01、活動背景

　　湖南食品相關食品資訊食品產業(yè)規(guī)模居全國前列，食品產業(yè)經濟總量居全國第七位，休閑零食相關企業(yè)數(shù)量全國排行第二。2022年，湖南省規(guī)模食品工業(yè)相關食品資訊食品工業(yè)完成營業(yè)收入6379.04億元，占全省規(guī)模工業(yè)的13.4%，同比增長9.3%，利潤總額248.22億元，同比增長6.6%，工業(yè)增加值同比增長3.5%。截至2022年底，湖南獲證的食品生產相關食品資訊食品生產經營市場主體達到100萬家，全省食品行業(yè)規(guī)模工業(yè)企業(yè)2990家，比上年增加31家，形成了金健相關食品資訊金健、唐人神、鹽津鋪子、道道全相關食品資訊道道全等優(yōu)勢品牌。

　　02、活動背景

　　1、貫徹落實促進湖南健康食品產業(yè)高質量發(fā)展的政策措施。

　　2、匯聚精英思路，把脈行業(yè)大勢。

　　論壇通過對標桿食品企業(yè)、行業(yè)專家、供應商及經銷商代表采訪和對話，深刻把握新市場環(huán)境下的行業(yè)發(fā)展趨勢

　　3、搭建服務平臺，促進行業(yè)發(fā)展。

　　論壇與中部（糖酒）食品博覽會暨休閑食品相關食品資訊休閑食品博覽會同期舉辦，辦好會+展，對湖南推動休閑食品產業(yè)轉型升級，促進產業(yè)融合，加快企業(yè)高質發(fā)展，有著重要而深遠的意義。

　　4、展現(xiàn)品牌風采，深化行業(yè)大交流。

　　辦好會+展，能更好的展現(xiàn)湖南休閑食品產業(yè)風采，提升湖南休閑食品品牌知名度和美譽度，同時也能為休閑食品行業(yè)深化交流合作提供重要平臺。

　　03、活動主題

　　健康食品趨勢與休閑食品的創(chuàng)新發(fā)展

　　04、活動時間

　　2024年4月18日

　　05、活動地點

　　湖南國際會展中心2F活動區(qū)

　　06、活動規(guī)模

　　計劃300-500人

　　主題演講

　　食品的健康化改造策略

　　探討如何將傳統(tǒng)食品進行健康化改造，如減少添加劑、增加天然成分、優(yōu)化營養(yǎng)配比等。

　　分析這些改造如何滿足消費者對健康、營養(yǎng)、低糖、低脂等需求的增長。

　　營養(yǎng)健康食品的功能性創(chuàng)新

　　探討如何將功能性成分（如益生菌、蛋白質、維生素等）融入食品中，打造具有特定健康功能的食品。

　　分析這些功能性休閑食品的市場潛力和消費者接受度。

　　休閑食品的口味與健康平衡

　　討論如何在保持食品獨特口味和風味的同時，實現(xiàn)健康營養(yǎng)的平衡。

　　分享在口味創(chuàng)新與健康理念融合方面的成功案例和實踐經驗。

　　健康食品的便攜性與健康生活方式

　　分析現(xiàn)代人健康生活方式的變化，如戶外活動、快節(jié)奏生活等，探討休閑食品如何滿足這些變化中的需求。

　　探討如何設計更加便攜、易攜帶的休閑食品，方便消費者在任何時間、任何地點都能享受到健康美味的食品。

　　頒獎典禮

　　湖南食品行業(yè)十佳暢銷產品

　　在湖南食品行業(yè)具有廣泛的影響力，2023年年度銷售額不低于2000萬，深受消費者喜愛，具有一定的消費市場，具有社會責任感和行業(yè)美譽度，具有品牌自主性。

　　湖南食品行業(yè)50佳經銷商

　　在湖南食品流通領域，具有廣泛的影響力，具有社會責任感，積極參與社會公益活動，在行業(yè)內具有良好的口碑，誠信經營，無不良記錄。

　　中部食品展

　　華中華南地區(qū) 一站式招商訂貨平臺

　　糖酒會官網：www.rctjh.com