近期，廣東省市場監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理局組織食雜店抽檢相關(guān)食品資訊抽檢專項(xiàng)，抽檢酒類相關(guān)食品資訊酒類、糧食相關(guān)食品資訊糧食加工品、肉制品相關(guān)食品資訊肉制品、速凍食品相關(guān)食品資訊速凍食品、糕點(diǎn)相關(guān)食品資訊糕點(diǎn)、薯類相關(guān)食品資訊薯類和膨化食品相關(guān)食品資訊膨化食品、蔬菜相關(guān)食品資訊蔬菜制品、炒貨相關(guān)食品資訊炒貨食品相關(guān)食品資訊食品及堅(jiān)果制品相關(guān)食品資訊果制品等8類食品299批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)食品資訊食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品292批次、不合格樣品7批次（見附件），檢出微生物相關(guān)食品資訊微生物污染、食品添加劑相關(guān)食品資訊食品添加劑超范圍超限量相關(guān)食品資訊限量使用及其他指標(biāo)等問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　中山市坦洲鎮(zhèn)快八點(diǎn)百貨店銷售的標(biāo)稱石獅恒記園食品有限公司生產(chǎn)的紫米夾心吐司面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

　?。ㄒ唬V州市番禺區(qū)化龍振釗糧油店銷售的白酒甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ╆懞涌h城曉冰百貨商行銷售的標(biāo)稱汕尾市多納食品有限公司生產(chǎn)的多納瑪仔（糕點(diǎn)），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）順德區(qū)均安鎮(zhèn)厲三秀干貨店銷售的蘿卜干苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄋ模〇|源縣日峰副食商行銷售的標(biāo)稱廣東微深實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的小壇酸菜（醬腌菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄎ澹┒^(qū)蓮利肉丸店銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、其他指標(biāo)問題

　　深圳市龍崗區(qū)五聯(lián)強(qiáng)盛糧油副食商行銷售的標(biāo)稱重慶浦里紅酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的45度高粱酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)示的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載： 附件1-4 .docx

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.本次專項(xiàng)抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.本次專項(xiàng)抽檢產(chǎn)品合格信息

　　4.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2023年12月21日