煙臺(tái)市食品安全抽檢信息通告2024年第一期
2024-01-19 (來(lái)源: 煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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核心提示：煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料和保健食品共20大類食品645批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品2大類食品10批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染等問題。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全相關(guān)食品資訊食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和煙臺(tái)市食品相關(guān)食品資訊食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)食品資訊抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管相關(guān)食品資訊監(jiān)管局對(duì)餐飲相關(guān)食品資訊餐飲食品、茶葉相關(guān)食品資訊茶葉及相關(guān)制品、蛋制品相關(guān)食品資訊蛋制品、方便食品相關(guān)食品資訊方便食品、糕點(diǎn)相關(guān)食品資訊糕點(diǎn)、罐頭相關(guān)食品資訊罐頭、酒類、糧食相關(guān)食品資訊糧食加工品、肉制品相關(guān)食品資訊肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)食品資訊食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油相關(guān)食品資訊食用油、油脂相關(guān)食品資訊油脂及其制品、蔬菜相關(guān)食品資訊蔬菜制品、薯類相關(guān)食品資訊薯類和膨化食品相關(guān)食品資訊膨化食品、水產(chǎn)相關(guān)食品資訊水產(chǎn)制品、水果制品相關(guān)食品資訊果制品、速凍食品相關(guān)食品資訊速凍食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品相關(guān)食品資訊調(diào)味品、飲料相關(guān)食品資訊飲料和保健食品相關(guān)食品資訊保健食品共20大類食品645批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品2大類食品10批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留相關(guān)食品資訊農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物相關(guān)食品資訊微生物污染等問題。有關(guān)情況通告如下
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
（一）福山區(qū)清洋曉國(guó)菜館購(gòu)進(jìn)的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）福山區(qū)曙昱快餐店購(gòu)進(jìn)的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）煙臺(tái)振華量販超市有限公司鹿鳴店銷售的麻辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
（四）牟平區(qū)香思源烤肉店的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）福山區(qū)清洋串大俠火鍋店的自消毒水杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）萊山區(qū)姜進(jìn)包子鋪的包子盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）海陽(yáng)市興鼎火鍋店的自消毒餐具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）福山區(qū)清洋灶座小鍋烀餅飯店的自消毒小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、其他問題
（九）萊陽(yáng)龍秀海鮮銷售店銷售的毛蛤，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）萊州瑪克威花開嫁日餐飲管理有限公司銷售的油炸花生米（自制），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)提示
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
特此通告。
煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年1月16日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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