上海市市場監(jiān)督管理局 2021年第三季度食品安全抽檢情況分析
2021年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號 |
食品類別 |
監(jiān)督抽檢樣品總量（批次） |
不合格樣品數(shù)量（批次） |
不合格率（%） |
|
1 |
糧食加工品 |
1035 |
2 |
0.19 |
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
451 |
0 |
0 |
|
3 |
調(diào)味品 |
270 |
2 |
0.74 |
|
4 |
肉制品 |
724 |
8 |
1.10 |
|
5 |
乳制品 |
476 |
0 |
0 |
|
6 |
飲料 |
418 |
4 |
0.96 |
|
7 |
方便食品 |
215 |
2 |
0.93 |
|
8 |
餅干 |
228 |
5 |
2.19 |
|
9 |
罐頭 |
27 |
0 |
0 |
|
10 |
冷凍飲品 |
109 |
0 |
0 |
|
11 |
速凍食品 |
210 |
0 |
0 |
|
12 |
薯類和膨化食品 |
100 |
3 |
3.00 |
|
13 |
糖果制品 |
226 |
0 |
0 |
|
14 |
茶葉及相關(guān)制品 |
19 |
0 |
0 |
|
15 |
酒類 |
187 |
0 |
0 |
|
16 |
蔬菜制品 |
150 |
0 |
0 |
|
17 |
水果制品 |
163 |
0 |
0 |
|
18 |
炒貨食品及堅果制品 |
170 |
2 |
1.18 |
|
19 |
蛋制品 |
65 |
0 |
0 |
|
20 |
食糖 |
40 |
0 |
0 |
|
21 |
水產(chǎn)制品 |
61 |
0 |
0 |
|
22 |
淀粉及淀粉制品 |
22 |
0 |
0 |
|
23 |
糕點 |
595 |
4 |
0.67 |
|
24 |
豆制品 |
234 |
1 |
0.43 |
|
25 |
蜂產(chǎn)品 |
40 |
0 |
0 |
|
26 |
保健食品 |
203 |
0 |
0 |
|
27 |
特殊膳食食品 |
226 |
1 |
0.44 |
|
28 |
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 |
17 |
0 |
0 |
|
29 |
嬰幼兒配方食品 |
198 |
0 |
0 |
|
30 |
餐飲食品 |
11225 |
200 |
1.78 |
|
31 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
2932 |
66 |
2.25 |
|
合計 |
|
21036 |
300 |
1.43 |
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