婁底市市場監(jiān)督管理局關于2022年食品安全抽檢檢測不合格食品核查處置情況的公告（2022年37號）
2022-12-13 (來源: 婁底市市場監(jiān)督管理局)
瀏覽：642
核心提示：按照湖南省2022年食品安全抽檢計劃有關要求，2022年10月26日，本局對婁底市方石餐飲管理有限公司自制的“復用碗（自行消毒餐飲具）”進行了食品安全抽檢檢驗，經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。
按照湖南省2022年食品安全相關食品資訊食品安全抽檢相關食品資訊抽檢計劃有關要求，2022年10月26日，本局對婁底市方石餐飲相關食品資訊餐飲管理相關食品資訊管理有限公司自制的“復用碗（自行消毒相關食品資訊消毒餐飲具）”進行了食品相關食品資訊食品安全抽檢檢驗，經(jīng)抽樣檢驗相關食品資訊抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準相關食品資訊食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格?，F(xiàn)將不合格食品相關產(chǎn)品信息及核查處置情況公告如下：
一、不合格食品相關產(chǎn)品基本情況
食品相關產(chǎn)品名稱：復用碗（自行消毒餐飲具）
被抽樣日期：2022-10-26
被抽樣單位：婁底市方石餐飲管理有限公司
被抽樣單位地址：婁底市婁星區(qū)大科辦事處方石村丁家組
二、核查處置情況
?。ㄒ唬┱{(diào)查處理情況。2022年11月22日，本局在收到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)出具的《檢驗報告》（No:SPJD20220705）后，到婁底市方石餐飲管理有限公司送達了“復用碗（自行消毒餐飲具）”的《食品安全抽樣檢驗結果通知書》《食品安全抽樣檢驗復檢須知》和《檢驗報告》，進行了現(xiàn)場檢查，制作了現(xiàn)場檢查筆錄，下達了《責令改正通知書》，要求當事人立即停止使用經(jīng)檢驗不合格的食品相關產(chǎn)品，分析原因，查找問題，制定整改措施。
?。ǘ┊a(chǎn)品控制情況。經(jīng)查，當事人于2022年10月25日自制的“復用碗（自行消毒餐飲具）”由于清洗消毒不合格，導致陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求。當事人表示將按要求立即整改到位。
?。ㄈ┻`法行為查處情況。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定給予處罰，本局于2022年11月21日給予當事人警告的行政處罰。
?。ㄋ模┰蚺挪榧罢那闆r。婁底市方石餐飲管理有限公司在收到經(jīng)檢驗不合格“復用碗（自行消毒餐飲具）”的《檢驗報告》后，排查出是“由于清洗不規(guī)范，消毒不到位”導致抽檢不合格，對此做出如下整改：
1.組織所屬員工全面學習《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）標準，提高食品安全標準意識。
2.嚴格落實“一清、二洗、三沖、四消毒”的要求，確保餐（飲）具清洗消毒徹底。
婁底市市場監(jiān)督相關食品資訊監(jiān)督管理局
2022年12月7日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
免責聲明：本平臺分享的的圖文內(nèi)容，版權歸原作者所有，本平臺轉載旨在分享交流，并不代表贊同文中觀點和對其真實性負責。僅供讀者參考，不用作商業(yè)用途。若侵權，版權等問題，煩告知及聯(lián)系電話：15311449466，將馬上安排刪除。
本文來源網(wǎng)絡，侵權請聯(lián)系中華食品招商網(wǎng)編輯！
做招商 找項目 看資訊
