中國酒業(yè)協(xié)會關(guān)于公開征求白酒智能釀造工廠系列6項團體標(biāo)準(zhǔn)意見的函
2023-08-24 (來源: 中國酒業(yè)協(xié)會)
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核心提示：為促進白酒企業(yè)智能化建設(shè)，提高白酒生產(chǎn)質(zhì)量管控能力，推動白酒行業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（2019修訂版）》，由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司提出白酒智能釀造工廠系列團體標(biāo)準(zhǔn)項目建議書。
各有關(guān)單位：
為促進白酒相關(guān)食品資訊白酒企業(yè)智能化建設(shè)，提高白酒生產(chǎn)質(zhì)量管控能力，推動白酒行業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。根據(jù)《中國酒業(yè)相關(guān)食品資訊酒業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)食品資訊標(biāo)準(zhǔn)管理相關(guān)食品資訊管理辦法（2019修訂版）》，由中國食品發(fā)酵相關(guān)食品資訊食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司提出白酒智能釀造工廠系列團體標(biāo)準(zhǔn)項目建議書。我部依據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)審查細則（2017版）》立項審查程序，以中酒協(xié)標(biāo)[2022]14號文批準(zhǔn)該系列標(biāo)準(zhǔn)立項，中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會牽頭制定。
現(xiàn)按照《中國酒業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)審查細則（2017版）》的規(guī)定，對該系列標(biāo)準(zhǔn)進行公開征求意見。相關(guān)單位或人員可于2023年9月24日前將意見建議（附件3）返回至我部。
聯(lián)系方式
中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會
聯(lián)系人：王旭亮 13811529523
杜靜怡 18811359096
電子郵箱：dujingyi@cada.cc
附件：
1. 白酒智能釀造工廠系列團體標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿
1-1.《白酒智能釀造生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控通用要求》
1-2.《工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識解析 白酒釀造標(biāo)識編碼規(guī)范》
1-3.《白酒工業(yè)智能制造成熟度評價實施指南》
1-4.《白酒智能釀造 投配料應(yīng)用指南》
1-5.《白酒智能釀造 量質(zhì)摘酒 紅外光譜法應(yīng)用指南》
1-6.《白酒智能釀造 基酒分級入庫 紅外光譜法應(yīng)用指南》
2. 白酒智能釀造工廠系列團體標(biāo)準(zhǔn)編制說明（征求意見稿）
2-1.《白酒智能釀造生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控通用要求》
2-2.《工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識解析 白酒釀造標(biāo)識編碼規(guī)范》
2-3.《白酒工業(yè)智能制造成熟度評價實施指南》
2-4.《白酒智能釀造 投配料應(yīng)用指南》
2-5.《白酒智能釀造 量質(zhì)摘酒 紅外光譜法應(yīng)用指南》
2-6.《白酒智能釀造 基酒分級入庫 紅外光譜法應(yīng)用指南》
3. 白酒智能釀造工廠系列團體標(biāo)準(zhǔn)意見反饋表
中國酒業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會
2023年8月23日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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