廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2023年下半年食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2024年第10號(hào)）
2024-02-05 (來(lái)源: 廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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核心提示：2023年下半年，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢377623批次，不合格9468批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.51%。
2023年下半年，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管相關(guān)食品資訊監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全相關(guān)食品資訊食品安全監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督抽檢相關(guān)食品資訊抽檢377623批次，不合格9468批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.51%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理相關(guān)食品資訊管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.10%、0.56%、0.94%、3.29%、0.82%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別來(lái)看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比23.11%、微生物污染占比22.66%、食品添加劑超范圍超限量使用占比21.08%、獸藥殘留超標(biāo)占比11.70%、其他指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比7.44%、重金屬等元素污染占比6.36%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年1月28日
2023年下半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號(hào)
|
食品種類(lèi)
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
27830
|
27674
|
156
|
0.56%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
16073
|
15941
|
132
|
0.82%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
17595
|
16988
|
607
|
3.45%
|
|
4
|
肉制品
|
16342
|
16189
|
153
|
0.94%
|
|
5
|
乳制品
|
6892
|
6885
|
7
|
0.10%
|
|
6
|
飲料
|
11605
|
11435
|
170
|
1.46%
|
|
7
|
方便食品
|
4538
|
4483
|
55
|
1.21%
|
|
8
|
餅干
|
3838
|
3815
|
23
|
0.60%
|
|
9
|
罐頭
|
2066
|
2058
|
8
|
0.39%
|
|
10
|
冷凍飲品
|
2969
|
2927
|
42
|
1.41%
|
|
11
|
速凍食品
|
8115
|
8093
|
22
|
0.27%
|
|
12
|
薯類(lèi)和膨化食品
|
3098
|
3076
|
22
|
0.71%
|
|
13
|
糖果制品
|
6013
|
5990
|
23
|
0.38%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
4621
|
4579
|
42
|
0.91%
|
|
15
|
酒類(lèi)
|
10682
|
10625
|
57
|
0.53%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
9897
|
9075
|
822
|
8.31%
|
|
17
|
水果制品
|
8861
|
8683
|
178
|
2.01%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
4456
|
4390
|
66
|
1.48%
|
|
19
|
蛋制品
|
1431
|
1427
|
4
|
0.28%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
394
|
394
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
2213
|
2181
|
32
|
1.45%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
4361
|
4297
|
64
|
1.47%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
5046
|
4991
|
55
|
1.09%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
17273
|
17057
|
216
|
1.25%
|
|
25
|
豆制品
|
5856
|
5805
|
51
|
0.87%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
880
|
877
|
3
|
0.34%
|
|
27
|
保健食品
|
2590
|
2579
|
11
|
0.42%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
1137
|
1128
|
9
|
0.79%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
146
|
146
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
1925
|
1924
|
1
|
0.05%
|
|
31
|
餐飲食品
|
48612
|
46074
|
2538
|
5.22%
|
|
32
|
食品添加劑
|
1193
|
1191
|
2
|
0.17%
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
118438
|
114546
|
3892
|
3.29%
|
|
34
|
其他食品
|
637
|
632
|
5
|
0.78%
|
|
總計(jì)
|
377623
|
368155
|
9468
|
2.51%
|
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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