廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于22批次食品不合格情況的通告（2024年第4期）
2024-02-05 (來(lái)源: 廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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核心提示：近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、飲料、蔬菜制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類(lèi)食品1693批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1671批次、不合格樣品22批次（見(jiàn)附件），檢出真菌毒素、微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。
近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理局組織抽檢相關(guān)食品資訊抽檢調(diào)味品相關(guān)食品資訊調(diào)味品、飲料相關(guān)食品資訊飲料、蔬菜相關(guān)食品資訊蔬菜制品、蛋制品相關(guān)食品資訊蛋制品、可可相關(guān)食品資訊可可及焙烤相關(guān)食品資訊焙烤咖啡相關(guān)食品資訊咖啡產(chǎn)品、糕點(diǎn)相關(guān)食品資訊糕點(diǎn)、餐飲相關(guān)食品資訊餐飲食品相關(guān)食品資訊食品、食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)食品資訊食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油相關(guān)食品資訊食用油、油脂相關(guān)食品資訊油脂及其制品等9類(lèi)食品1693批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)食品資訊食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1671批次、不合格樣品22批次（見(jiàn)附件），檢出真菌毒素相關(guān)食品資訊真菌毒素、微生物相關(guān)食品資訊微生物污染、獸藥殘留相關(guān)食品資訊獸藥殘留、食品添加劑相關(guān)食品資訊食品添加劑超限量相關(guān)食品資訊限量超范圍使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、真菌毒素問(wèn)題
湛江市坡頭區(qū)坡頭陳健油行加工自制的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問(wèn)題
（一）惠州市博羅縣園洲鎮(zhèn)華麗云海百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭陽(yáng)空港區(qū)地都鎮(zhèn)福源源食品廠生產(chǎn)的冰爽可樂(lè)飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）江門(mén)市江海區(qū)卡佐藍(lán)水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鶴山市華悅食品飲料有限公司生產(chǎn)的華山泉飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）廣州市增城清露桶裝水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市潤(rùn)源純凈水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）佛山市禪城區(qū)好旺廣東特產(chǎn)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)惠州市啟航糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的老姜黑糖（固體飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）東莞市厚街香輝飲食店使用的細(xì)碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）廣州市番禺區(qū)大石潮鄉(xiāng)人飲食店使用的湯粉碗和飯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、獸藥殘留問(wèn)題
（一）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城明哥水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）中山市石岐區(qū)志輝河鮮檔銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）揭陽(yáng)市揭東區(qū)埔田鎮(zhèn)惠豐萬(wàn)佳購(gòu)物商場(chǎng)銷(xiāo)售的放養(yǎng)谷物蛋，甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超限量超范圍使用問(wèn)題
（一）中山市東區(qū)喜旺多百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的辣椒王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）東莞市清溪東信糧油店銷(xiāo)售的辣椒王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）東莞市世紀(jì)萬(wàn)信佳商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）韶關(guān)市翁源縣翁城鎮(zhèn)齊力購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）東莞市中堂恒福匯農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店銷(xiāo)售的龍牙大百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）河源市龍川縣騰天百貨有限責(zé)任公司購(gòu)物公園銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭陽(yáng)市揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)再香食品廠生產(chǎn)的咸菜王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）東莞市麻涌偉忠臘味店銷(xiāo)售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）高州市家禾水果店銷(xiāo)售的甜橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
（一）河源市源城區(qū)榮記油房加工自制的花生油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）佛山市南海區(qū)加味鵝美食店使用的快餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）佛山市南海區(qū)嘟嘟俠美食店使用的長(zhǎng)方形淺碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
點(diǎn)擊下載： 附件1-17.zip
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.可可及焙烤咖啡產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年1月28日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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