四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)1批次食品核查處置情況的通告（CZ202402）
2024-02-05 (來源: 四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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核心提示：市場(chǎng)監(jiān)管總局近期組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果中，涉及四川省1批次不合格食品。
市場(chǎng)監(jiān)管相關(guān)食品資訊監(jiān)管總局近期組織開展的食品安全相關(guān)食品資訊食品安全監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督抽檢相關(guān)食品資訊抽檢結(jié)果中，涉及四川省1批次不合格食品相關(guān)食品資訊食品。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
黑水鑫興超市銷售的、標(biāo)稱由四川阿壩黑水縣圣潔冰川食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的銀絲粉
一、抽檢基本情況
2023年10月13日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在黑水鑫興超市抽取了1批次標(biāo)稱由四川阿壩黑水縣圣潔冰川食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的銀絲粉（規(guī)格型號(hào)：200克/袋；生產(chǎn)日期：2023-06-09）。經(jīng)檢驗(yàn)，“鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）”項(xiàng)目不合格。
二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況
（一）行政處罰
阿壩州黑水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理局（以下簡(jiǎn)稱黑水縣局）收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即開展核查處置，于2023年11月14日對(duì)該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，四川阿壩黑水縣圣潔冰川食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第一款第（一）項(xiàng)之規(guī)定，黑水縣局于2024年1月19日責(zé)令其改正違法行為，并罰款人民幣3000元（大寫：叁仟元整）。
（二）排查整改
經(jīng)排查，造成該批次銀絲粉抽檢不合格原因?yàn)樗拇ò魏谒h圣潔冰川食品有限責(zé)任公司員工在生產(chǎn)時(shí)人為操作不當(dāng)，明礬使用不規(guī)范。黑水縣局責(zé)令該企業(yè)嚴(yán)密排查風(fēng)險(xiǎn)問題，全面整改生產(chǎn)環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的規(guī)范使用，嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)要求履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)痕跡化管理。
黑水縣局已于2023年12月5日組織復(fù)查驗(yàn)收。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況
（一）行政處罰
黑水縣局收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即開展核查處置，于2023年11月13日對(duì)該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，黑水鑫興超市涉嫌經(jīng)營(yíng)超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)、第一百三十六條之規(guī)定，黑水縣局于2024年1月19日決定對(duì)當(dāng)事人不予處罰，責(zé)令立即整改，并沒收違法所得人民幣35元（大寫：叁拾伍元整）。
（二）排查整改
經(jīng)排查，造成該批次銀絲粉抽檢不合格原因?yàn)樯a(chǎn)環(huán)節(jié)人為操作不當(dāng)。黑水鑫興超市履行了進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù)，黑水縣局督促其繼續(xù)按照有關(guān)法律法規(guī)要求履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)痕跡化管理。
黑水縣局已于2024年1月10日組織復(fù)查驗(yàn)收。
廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費(fèi)者投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行反映。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年2月4日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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